За ефективна загуба на тегло трябва да намалите съдържанието на калории в диетата. В комбинация с редовна физическа активност това ще даде резултат - излишните килограми постепенно ще започнат да изчезват. Прегледайте менюто си, сигурно ще трябва да изключите или ограничите до минимум много продукти – сладко, брашнено, мазно. Нека да разберем кои храни да премахнем напълно от диетата за периода на диетата и кои да оставим, като намалим броя им в менюто.
Захарта е основният враг на загубата на тегло
Захарта е първият продукт в списъка, който е ограничен по време на загуба на тегло.
Само да се откажете от кристалната захар, с която подслаждате чая, или добавяте към домашно приготвени сладкиши, няма да е достатъчно. Можете да посочите впечатляващ списък с храни с много високо съдържание на захар - и те също трябва да се избягват. Сода и пакетирани сокове, зърнени закуски, овесени ядки, сладкарски изделия.
Тези, които обичат сладко, определено ще имат трудности. Ще трябва да се борите с навика постоянно да дъвчете сладкиши. Опитайте да замените захарта с мед – това е естествен подсладител, който няма да навреди на фигурата ви. Има и изкуствени подсладители. Но преди да добавите един от тях към вашата диета, не пречи да се консултирате с диетолог - не всички продукти са безопасни, има противопоказания.
Мазни млечни продукти
Мляко, кисело мляко, извара, кефир са онези продукти, които присъстват в много балансирани диети. Те допринасят за нормализирането на стомашно-чревния тракт, което е много важно, ако решите да отслабнете. Но не всички млечни продукти са подходящи за вас сега! Изберете такива с малко количество мазнини.
Изглежда, че няма нищо по-лесно - да започнете да купувате обезмаслено мляко и кефир. Но не. Млечните продукти без мазнини имат високо съдържание на захар - мазнините (и с нея значителна част от полезните вещества) се „отстраняват" от производителите, заменяйки ги с въглехидрати. Така че нискомаслените храни също не са подходящи за диета! Изберете мляко и кефир с 1-1, 5% мазнини - най-добрият вариант. Съдържанието на мазнини в изварата, подходяща за диетична диета, е 5-10%, киселото мляко е 1, 5-2, 5%.
Обърнете внимание на качеството на млечните продукти, които купувате. С мляко, извара и кефир всичко е просто - много малък списък на използваните суровини. Но производителите често добавят много захар към киселите млека и десертните извара (включително нискокалорични). Страхотно е, ако отделите време за приготвяне на домашно приготвени ферментирали млечни продукти – вкусни и здравословни.
Мазни меса
Диетичната храна не е толкова "скучна", колкото си мислите. Нискокалоричното меню ще включва много храни, които сте яли преди, включително месо. Това е източник на протеини, необходими на тялото! И за да отслабнете, не е необходимо да преминавате към вегетариански начин на живот.
Изберете постно месо – пилешко, заешко, пуешко, телешко. Обърнете внимание кои части от трупа използвате за готвене на горещи ястия. Вземете гърдите, те са още по-малко дебели. Избягвайте тлъстото свинско месо. Или поне не го пържете в олио, когато приготвяте вечеря - калоричното съдържание става по-високо.
Солена храна
Голямо количество консумирана сол задържа течности в тялото, което определено не допринася за отслабването.
Но не можете напълно да изключите солта от диетата! Продължете да посолявате ястията, но само в по-малки количества. Откажете се от пушени месни продукти, колбаси и колбаси - те имат много сол (освен това са с високо съдържание на калории). Няма абсолютно никакъв смисъл да заменяте солта със соев сос, както правят мнозина (например за салатен дресинг) - количеството сол в него се преобръща!
Хлебни изделия
Хлебните изделия от първокласно брашно и отслабването са несъвместими неща! Маслени кифлички, понички, пайове, бял хляб – всичко това е вкусно, но много калорично. Съставът на хлебните изделия, като правило, съдържа пшенично брашно, мая, захар - враговете на всяка диета.
Не можете да премахнете хляба от диетата си? Тогава поне заменете бялото с ръжено или от пълнозърнесто брашно. Още по-добре, изпечете сами безквасен хляб.
Ядки като диетична закуска
Ядките често се включват в диетичните ястия като лека закуска. Това е здравословен продукт с растителни мазнини и витамини в състава. Но не забравяйте да контролирате количеството ядки, които консумирате, тъй като много от тях са много калорични! Например във фъстъците и кашуто около 550 kcal / 100 g, в бадемите - около 580 kcal / 100 g, в лешниците и орехите - около 650 kcal / 100 g.
За да не нарушавате диетата, яжте не повече от 25-30 г ядки на ден. Такова количество от тях няма да навреди на фигурата - обилна, вкусна, здравословна закуска.
Масло
100 г масло съдържат повече от 700 kcal. Висококалоричен продукт. А ако намажете и с масло парче бял хляб, можете да забравите за диетата.
Естественото масло е полезно – съдържа витамини и мастни киселини, необходими за нормалното функциониране на организма. Но това е само ако продуктът е направен от „истинско" мляко, а не от растителни мазнини и реконституирано мляко на прах, както правят някои производители! И колкото и полезно да е натуралното масло, контролирайте количеството на консумацията му – няма значение дали сте на диета или не.
Намалете количеството масло в дневната си диета до 20-25 г. И е препоръчително да ядете тази „порция" сутрин.
сладки плодове
Възможно ли е да отслабнете без пресни плодове и зеленчуци? Не. Не забравяйте да ги включите в диетата си!
Но внимавайте какви плодове въвеждате в менюто. Някои плодове са с високо съдържание на калории поради голямото количество захар в състава. Те включват банани, грозде, райска ябълка, манго, авокадо. Присъствието им в диетата, разбира се, няма да „забави" значително загубата на тегло, но ги яжте по-малко от другите плодове.
И забравете за консервираните плодове! Този сладък сос с аромати, подсладители и оцветители, в който плодовете са „мариновани", определено не е подходящ за диетично меню – няма да можете да отслабнете с такава „консервирана" диета. Същото се отнася и за сушените плодове - тяхното калорично съдържание е много по-високо, отколкото в пресните плодове. Например: гроздето съдържа 40-70 kcal / 100 g, а съдържанието на калории в стафидите е много по-високо - повече от 250 kcal / 100 g. Сушените плодове са полезни, но ядете повече от 30 g на ден, ако сте на диета не се препоръчва.